CEPI fornisce un sistema chiavi in ​​mano che comprende l’automazione. La progettazione hardware e software viene eseguita internamente, con gestione della produzione tramite touch panel e software per la completa tracciabilità e gestione del magazzino. Con un team di 24 programmatori che lavorano sull’automazione e sulla progettazione software, CEPI garantisce continuità tecnica e umana attraverso lo sviluppo di un progetto che può diventare molto specifico e complesso.

Con una vasta esperienza nella tecnologia alimentare, tutte le nostre tecnologie sono sviluppate tenendo conto della conservazione del sapore e delle proprietà degli ingredienti, con l’automazione che garantisce ripetibilità e precisione della ricetta. Ogni sistema è progettato attraverso uno studio completo dei processi del produttore che comprende tutte le operazioni dal magazzino al marketing e personalizzato per abbinare l’analisi delle materie prime, la valutazione del sito, l’ambiente e i consumi.

Progettare un sistema di dosaggio è un processo complesso che richiede un’analisi approfondita dei processi del produttore e informazioni dettagliate che vanno oltre l’aspetto puramente tecnico, coinvolgendo tutti i reparti dal magazzino al marketing. Ciascuno dei nostri sistemi di automazione è completamente personalizzato e garantisce:

• Ripetibilità e accuratezza della ricetta
• Prodotto di alta qualità e sapore unico
• Tracciabilità dei materiali e dei processi
• Maggiori volumi di produzione
• Migliori condizioni di lavoro
• Meno errori umani
• Comunicazione migliorata con altri software ed ERP
• Maggiore igiene con totale separazione tra produzione e magazzino
• Riduzione dei consumi, delle polveri e degli inquinamenti
• Ottimizzazione degli spazi nell’area produttiva e nel magazzino
• Facile da adattare o espandere, inclusa l’aggiunta di nuovi ingredienti, grazie alla flessibilità del processo