Blender: pesatura, filtraggio e blending in un’unica unità. Il nostro Blender pesa l’ingrediente, separa l’aria dal prodotto durante il trasporto pneumatico e infine miscela, il tutto in un’unica unità. Il miscelatore verticale al suo interno è un sistema per la produzione di premix che garantisce la massima flessibilità in un’ampia gamma di settori alimentari.
È veloce, precisa e pulita. Produce una miscela omogenea di polveri anche per quantità inferiori all’1% nell’arco di 3-5 minuti. Può dosare nell’impastatrice in un’unica soluzione o in perdita di peso in piccoli batch. Il miscelatore è completamente automatizzato e ottimizza i tempi di miscelazione e produzione, poiché la miscela è già omogenea prima di raggiungere l’impastatrice.
Il nostro Blender può essere utilizzato al posto della tramoggia di dosaggio e la sua velocità la rende molto adatto per i sistemi di miscelazione in continuo. In impianti con più linee può essere combinata con tramogge per ottenere la massima flessibilità nella produzione.
Disponibile nelle dimensioni da 60 a 1000 litri, può essere caricata in pressione o a gravità. È dotata di valvola compartimentante e l’estrazione avviene tramite valvola stellare o coclea.
Il Blender è realizzato in acciaio inossidabile ed è conforme ATEX. Design igienico con scarico totale, facile da pulire, completamente ispezionabile e lavabile.
Automazione integrata e completa tracciabilità.
Ideale per pane, settore dolciario, gelato, pasta, prodotti senza glutine, mix di cereali, barrette e altri snack, alimenti per l’infanzia, alimenti funzionali, mix di spezie, caffè istantaneo e altro ancora.